7月漲跌互相出現,8月又將如何演變?

作者:中國種豬交流網  來源:本站  發布時間:2018-08-04  點擊量:93

8月1日以來,國內豬價格出現幾乎“全國山河一片紅”,漲聲一片!回頭看7月,卻經歷了漲跌互替現象,值得我們關注和深度分析--

  7月國內豬價整體呈現“漲-跌-漲-跌”態勢,整體波動幅度較上月增大。本月外三元生豬均價為12.38元/公斤,環比漲幅8.9%,同比下跌10.5%。

  隨氣溫升高,生豬增重速度減緩,標準存欄緊俏影響發酵,本月上旬和下旬上半段呈現上漲趨勢,漲幅分別為11.37%和6.1%,分地區來看,南方漲勢較北方明顯,四川地區生豬均價分別上漲13.4%、6.8%,湖北豬均價分別上漲13.7%,6.0%;安徽地區生豬均價分別上漲12%、7.1%;北京生豬均價分別上漲7.01%、6.6%;東北生豬均價分別上漲9.6%、5.1%。

  由于豬價連續大幅上漲,屠企收購成本不斷增加,但下游消費未見好轉,豬肉銷售并未增加,部分屠宰企業有減少屠宰量意向,加之價格上漲已經達到部分業者的預期,開始陸續出欄,供應逐漸增加,豬價止漲趨穩、高價回調。

  成本增加 白條肉震蕩上漲

受豬價影響,白條肉出廠價也呈現震蕩上漲態勢。7月生豬價格出現兩次大幅上漲,白條肉行情跟隨上漲。銳奇數據堅監測顯示,襄陽某屠企白條肉出廠價格兩次上漲幅度分別在14.64%、10.6%;成都某屠企白條肉出廠價格兩次上漲幅度分別在15%、3.6%;安徽某屠企白條肉出廠價格兩次上漲幅度分別在9.6%、7.6%;北京某屠企白條肉出廠價格兩次上漲幅度分別在8.9%、6.0%;哈爾濱某屠企白條肉出廠價格兩次上漲幅度分別在12.9%、3.6%。但是由于豬肉上漲的滯后性加之氣溫偏高,終端豬肉走貨疲軟,屠企利潤情況較差。

  豬價漲跌的實質是供需。生豬供應由兩方面決定,生豬的待出欄量以及養殖單位的操作模式。當待出欄生豬較多時,養殖戶壓欄的心理并不堅挺,豬價出現小漲便會順勢出欄,豬價漲幅不會很大,當待出欄生豬并不充足時,養殖戶稍微壓欄,市場豬源便會緊缺,豬價便會強勢上漲。7月兩次豬價的強勢上漲可以說明目前生豬存欄難言充足。而大漲之后豬價隨即出現下跌,說明消費難以支撐高昂的豬價。由此來看,生豬供應緊平衡的局面再次得到佐證。

  伴隨漲聲一片到來,預計8月上半旬北方地區豬價或逐漸趨穩,部分地區或出現小幅反彈,南方地區豬價也將迎來持續穩價格之中。7元價格或將持續一段時間。




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